到超市打包一桌酒席，回家加热就可以享受星级酒店的年夜宴了。今年春节，市民中悄然流行到超市打包年夜饭回家。据悉，今年远东、重百、新世纪、中百等超市都高调推出年夜饭，各超市还请来星级酒店厨师掌勺，上百种菜品可以任意搭配，200元内就可以吃到丰盛的宴席。

　　200元就可吃得丰盛

　　昨日，记者在江北远东百货超市看到，卖场内四处挂满“年菜胜宴抢先呈现”的大幅海报。超市服务台工作人员解释，今年，远东首次推出年夜饭，共有4套宴，分别命名为“四季发财”、“年年有余”、“团团圆圆”和“吉祥如意”，价格从188元到288元不等，需要年夜饭的市民要提前一周左右时间预订，并提前付款。

　　中百仓储超市今年的年夜饭主题为“旺年全家宴”，共13道菜，最低价199元。中百称，一桌宴席七八个热菜加汤菜，再配点卤菜、凉菜等，够10人左右食用，加起来价格在200元左右。

　　今年重百解放碑新华、临江店等也推出年夜饭菜品，年夜饭分几个档次，每道菜的价格在15元左右，平均一桌宴席价格就在200元左右。如，酸萝卜老鸭汤一份15元、干锅鸡18元。

　　几十款菜品任意搭配

　　记者在各超市了解到，今年超市推出的年夜饭宴席都可根据菜品任意搭配，几十款菜品可搭配出几十种宴席。

　　远东4款年夜饭套餐，主要就是4菜一汤，入菜的主料有鸡、鸭、鱼、虾、蟹、乳鸽、香肠、腊肉、羊肉等，各种菜可以相互搭配出各种主题席桌。

　　而重百、中百等则可以现场看到菜后自己点菜搭配，几十种菜品可以任意搭配出各种传统家宴、江湖菜宴、海鲜宴等，每套宴菜品凉、蒸、烧、炒、炖等做法齐全，鱼、腌腊制品等悉数包括。

　　据了解，大部分超市年夜饭都是超市在门店制作好后，顾客在约定的时间取菜，超市为顾客免费打包，市民拿回家加热后就可以直接食用。

　　星级酒店厨师掌勺

　　超市年夜饭，口味是否跟得上？各超市透露，聘请了酒店厨师掌勺，与酒楼相比，口味一点也不逊色。

　　“我们的菜品，市民可以现场尝了口味再定。”中百仓储超市介绍，为了保证品质，他们特别从武汉一家五星级酒店聘请了一名神秘高厨现场指导加工，该厨师50多岁，是酒店餐饮行业资深人士，主要擅长川菜、粤菜和湘菜。

　　重百超市也透露，重百的年夜饭菜品除了超市的熟食加工师傅外，本系统的重百大酒店厨师也来支援。远东超市也透露，其年夜饭掌勺人曾是市内某知名酒楼的大厨。